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El suponía que la presencia de los microorganismos en el aire ocasionaba la descomposición de algunos alimentos y que usando calor sería posible exterminarlos, este método recibe actualmente el nombre de pasterización o pasteurización. Pasteur asentó las bases de la bacteriología, investigó acerca de la enfermedad del gusano de seda; el cólera de las gallinas […]

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Ya en 1984 decía que no quería vender en tiendas, sino crear piezas únicas. Qué planteamiento tenía entonces sobre lo que quería hacer?Venía de París y había estado expuesta al lado más comercial de la moda, aunque nada parecido a lo que es ahora. Tenía una visión muy idealista, quería hacer algo muy distinto, cosas […]